近日，由珠江所鳢遗传育种与健康养殖创新团队、国家特色淡水鱼产业体系鳢种质资源与品种改良岗位团队费树站博士等申请的国家发明专利“鳢饲料、制备方法、喂养方法及应用”获得授权，专利号：ZL 202311740776.2。
我国作为全球产量第一的养殖大国，饲料产量也位居世界第一，且依旧保持增长。饲料原料短缺犹如达摩克利斯之剑，制约着饲料行业的发展，威胁到粮食安全，水产饲料的发展是解决我国粮食安全的一个重要源头。因此利用氨基酸平衡技术、蛋白和能量平衡技术降低饲料中的蛋白含量，以及寻找新型蛋白源以代替鱼粉和豆粕，是应对这个问题的有效策略，也是实现我国饲料行业高质量发展的必由之路。本发明公开了一种在基础饲料中降低6%的蛋白水平，通过在低蛋白饲料中补充4种晶体必需氨基酸，饲喂鳢幼鱼8周。结果表明饲料蛋白水平从48%降低到42%，并在低蛋白中补充必需氨基酸不影响鳢的生长和饲料利用效率，且提高了肌肉必需氨基酸含量和维持肝脏健康。该发明公开的低蛋白饲料以满足鳢生长所需最低必需氨基酸水平为基础，具有促生长、节约饲料蛋白，降低饲料成本的作用，适合在鳢养殖中推广。