还记得在儿时，我就曾因衣服上沾上它的“屁味”被家里狠狠地揍了一顿。让我久久不能忘怀的并不是挨揍，而是那种恶臭，闻过的人我保证你这辈子都忘不了。
油炸臭大姐除了味道出奇的好吃外，还有一定的食补作用。臭大姐入药后又名“九香虫”，在《本草纲目》和《本草新编》均记载其能治脾肾亏损，有温中壮阳之效。
注意：由于臭大姐的药理作用，切忌与酒同食，食用后会引起中毒。 其实，油炸臭大姐端上城市餐桌并不是哪位大厨心血来潮，最早发现臭大姐是道美食的，应该是贵州的苗家人，他们在处理臭大姐的臭味上也有着独特而有效的土办法：将抓来的臭大姐先放入冷水，再慢慢加入热水，随着水温的升高，臭大姐的臭味也慢慢排除干净。
这时，将臭大姐捞出晾一晾，放入油锅炸透即可，这个过程想想就大快人心！
温馨提示：泡臭大姐的水抓紧倒掉，盆好好刷一刷，你懂的！
九香虫性温、味咸，入脾、肾、肝经。功能理气止痛。外用治疗血管瘤，实属首创。
其用法是：捕捉九香虫若干只，盛于纸盒或瓶中备用。用时以镊子2把，一把夹住虫的前半部，另一把夹住虫体的后部，挤出其腹腔内容物，涂在血管瘤上，视血管瘤的大小，涂布均匀为度，每日3～4次。连用数日可愈。无毒副作用。
本方（见《中医杂志》1987；11:40.）效果十分显著。以此方治疗4例，均获愈。擦药后的皮肤由原红色、暗红色变成黄色，血管瘤面积逐渐缩小，直至消失，恢复正常肤色，不留痕迹。最快7天治愈，最长1个月。
验案举例
王某，女婴，50天。1992年7月初诊。其母代诉：出生后发现左食指皮肤上一红点，后越长越大，经外科诊治，认为系毛细血管瘤。动员俟其年龄大些时行手术治疗。病家恐其瘤欲逐渐增大，故延中医诊治。检查患儿左手食指中节拇侧有一红色肿块。中间布满红色血丝，高出皮肤，长约1cm，宽约2cm，包围了食指中节约3/4。如法外擦九香虫。2月后，家属怀抱女儿专程前来报告：自擦药后，瘤块皮色由红转黄，面积由大转小，半月之内完全消失，未留一点痕迹。
按：本药外治血管瘤，考历来本草学中九香虫的功用主治，未见治血管瘤的相似记载，本方的介绍，可谓是对九香虫功用的新发现，且简便易行、安全有效，确是值得推广的良方。但用时需选活九香虫，能否用干品研极细末，用米酒调匀涂擦患处，临床上不妨一试。
附：九香虫
为蝽科昆虫九香虫的干燥体。主产于云南，四川、贵州，广西等地。 11月至次年3月前捕捉，置容器内，加酒少许将其闷死，取出阴干；或置沸水中烫死，取出干燥。生用，或用文火微炒用。
【性能】 咸，温。归肝、脾，肾经。
【功效】 理气止痛，温肾助阳。
【应用】
1.胸胁、脘腹胀痛。本品气香走窜、温通利膈而有行气止痛之功。治疗肝气郁滞之胸胁胀痛，或肝胃不和之胃脘疼痛，可与香附、延胡索，郁金等同用；若中焦寒凝气滞之胃寒疼痛，可与木香、延胡索、厚朴等同用。
2.阳痿、腰膝冷痛、尿频。本品有温肾壮阳，助阳起痿之功。治肾阳不足、命门火衰之阳痿、腰膝冷痛，可单用炙热嚼服、研末服，或配伍淫羊藿、杜仲、巴戟天等同用。
【用法用量】 煎服，3～9g。入丸、散剂服，1.5～3g。
【古籍摘要】
1.《本草纲目》：''主治膈脘滞气，脾肾亏损，壮元阳''。
2.《本草新编》：''九香虫，虫中之至佳者。入丸、散中以扶衰弱最宜。但不宜入于汤剂。以其性滑，恐动大便耳。九香虫亦兴阳之物，然非人参、白术、巴戟天、肉苁蓉、破故纸之类，亦未见其大效也。''
【现代研究】
1.化学成分：本品含九香虫油，油中含硬脂酸、棕榈酸、油酸，其臭味来源于醛或酮，还含蛋白质、甲壳质等。
2.药理作用：九香虫对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌有较强的抗菌作用；并有促进机体新陈代谢作用。
3.临床研究：以活体九香虫腹腔内容物均匀涂布血管瘤上，每日3～4次，外治血管瘤，连用数日可愈(江苏中医，1996，6：24)；将九香虫用火焙焦研面，与鸡蛋搅匀，在用芝麻油煎鸡蛋食用，治疗慢性喘息性支气管炎21例，总有效率100%(河南中医学院学报，1979，4：66)；用九香虫、广木香等制成止痛灵，临床用于胃肠疼痛、胆绞痛等，止痛效果良好(湖南中医学院学报，1990，3：157)；以溃疡汤(以九香虫为主，加补骨脂、五味子、白术、三七、肉豆蔻)，用治溃疡性慢性结肠炎，其疗效显著，总有效率高达87%(陕西中医，1999，4：168)。另有用九香虫复方治疗老年萎缩性胃炎等。返回搜狐，查看更多