步骤 1
将油皮的用料放一起揉成一个面团。再将油酥用料揉成一个面团,可以切适量葱花做馅料,也可以不放馅或者放白糖都行。将面团盖盖子醒发三十分钟。
步骤 2
将油酥分成十份,揉成圆形备用
步骤 3
将面皮也分成十份
步骤 4
用手将油皮整理成型,将油酥包在里面
步骤 5
包好的样子
步骤 6
将包好的面团用擀面杖擀成片
步骤 7
将擀好的片再卷起来
步骤 8
都卷好后再盖盖子醒发十分钟
步骤 9
十分钟后再都擀长
步骤 10
再次卷起来醒发三十分钟
步骤 11
醒好后再次擀成皮,放适量葱花
步骤 12
像叠小被子一样,将面皮上下向中间对折
步骤 13
将其擀成方形
步骤 14
在每个上面涂一层鸡蛋全液
步骤 15
再在鸡蛋液上面撒一些白芝麻
步骤 16
入烤箱,200度中层烤15分钟妥妥的。